Text

Analisis & Aspek Kesehatan : Bahan Tambahan Pangan

---

Dalam buku ini dibahas fungsi dan jenis BTP, BTP yang dilarang, serta alternatif BTP yang dapat digunakan. Serta dilengkapi dengan Standar Nasional Indonesia tentang kajian keamanan pemanis buatan, dan keputusan kepala Badan Pengawasan Obat dan Makanan RI tentang persyaratan penggunaan BTP pemanis buatan dalam produk pangan.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

500 WIS a

Penerbit

Jakarta : Bumi Aksara., 2012

Deskripsi Fisik

xiv, 382 hlm.; 23 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-979-010-464-8

Klasifikasi

500 WIS a

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

Ed. 2, Cet. 3

Subjek

Bahan Tambahan Pangan

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar