HACCP : Sekilas Pandang

Edisi

-

ISBN/ISSN

979-448-663-9

Deskripsi Fisik

xiv, 147 hlm.; 21 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

613 SAR h

Diet Sehat dengan Kode Warna Makanan

Edisi

-

ISBN/ISSN

9789791141444

Deskripsi Fisik

viii, 355 hlm.; 23 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

613 JAM d

Manajemen Sistem Penyelenggaraan Makanan Massal

Edisi

-

ISBN/ISSN

9789790449961

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

300 SUK m

Pewarna Alami : Sumber dan Aplikasinya Pada Makanan & Kesehatan

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-602-262-133-1

Deskripsi Fisik

viii, 182 hlm.: ilus.; 25 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

500 MUT p

Bahaya Makanan Haram

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

300 THO b

Ilmu Bahan Makanan Dasar

Edisi

-

ISBN/ISSN

9786021547670

Deskripsi Fisik

viii, 292 hlm.; 24 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

500 HER i

Kimia Makanan

Buku ini memberikan informasi dasar mengenai komponen makanan dan perubahan kimia dan fisika yang dialaminya selama pemrosesan, penyimpanan, dan penanganan. Isinya antara lain mencakup penyebaran m…

Penyakit Bawaan Makanan: Fokus Pendidikan Kesehatan

Edisi

-

ISBN/ISSN

979-448-707-4

Deskripsi Fisik

xvii, 225 hlm.; 24 cm

Judul Seri

Foodborne disease: a focus for health education

No. Panggil

616 WHO p

Menu Sehat untuk Keluarga

Edisi

-

ISBN/ISSN

979-504-053-7ban

Deskripsi Fisik

294 hlm.: ilus.; 21 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

613 SIM m

Makanan Sehat Untuk Bayi

Edisi

-

ISBN/ISSN

979-8955-52-8

Deskripsi Fisik

x, 50 hlm.; 21 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

618 HAN m