Buku ini menyajikan pengetahuan tentang masing-masing zat gizi: karbohidrat, protein, lemak, air, mineral, dan vitamin. Pembahasan pada umumnya ditekankan pada susunan kimia, klasifikasi, pencernaan, absorpsi, metabolisme, serta kebutuhan sehari-hari dan sumbernya. Juga ada bab-bab tersendiri yang membahas tentang metabolisme, transformasi, interaksi, dan keseimbangan energi. Selain itu, oleh k…
Materi yang dibahas dalam buku ini mencakup:rnBab 13 Konsep dasar nyaman dan nyerirnBab 14 Konsep dasar kebutuhan spiritualrnBab 15 Konsep dasar istirahat dan tidurrnBab 16 Pemeriksaan fisikrnBab 17 Konsep dasar oksigensirnBab 18 Konsep dasar cairan dan elektrolitrnBab 19 Konsep dasar nutrisirnBab 20 Konsep dasar eliminasi alvi dan urinernBab 21 Konsep dasar konsep diri dan kecemasanrnBab 22 Ko…